閑話：Real Design （リアル・デザイン）
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作成日時 ： 2008/06/14 16:18
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 6月16日発売の月刊誌「Real Design（リアル･デザイン）」8月号の特別記事「今日、銀座でランチを食べる。」の中で、当銀座すし栄本店の「ばらちらし」が紹介されました。
「銀座は老舗の宝庫です。」とのサブタイトルの通り、銀座に店を構える老舗お食事処の、ちらし寿司、蕎麦、洋食、中華、カレー、珈琲などが紹介されております。
 当店の「ばらちらし」は一口大に切り付けた、小肌、鮪、とろ、烏賊、白身魚、蛸、蟹、干瓢、椎茸、玉子焼などが、自慢のシャリ（寿司飯）の上に散りばめられた逸品でございます。
このたび紹介されました写真左の品は、3,150円（税込）の品でございますが、4,200円、5,250円の品もございまして、値段が上がれば質も上がる仕組みになっておりますので、その日の気分で、あるいは懐具合と相談して、お選びいただければと思う次第にございます。
ばらちらしの具材を肴に昼から冷や酒を傾けて、シャリと蜆（しじみ）味噌椀で〆れば、至福の一日となること間違いなしでございましょう。
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